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fiches competititivités
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Les vignerons indépendants vivent dans un environnement qui
change : la perception du vin par le consommateur évolue,
son comportement aussi et la pression par les acheteurs est de plus en
plus forte. Les Vignerons Indépendants disposent de grandes
forces à développer, mais aussi de quelques
faiblesses à surmonter.
C'est pourquoi nous avons voulu avec vous contribuer à
fournir aux vignerons des informations pour leur permettre de prendre
des décisions.
Vous pouvez consulter les fiches compétitivités
en cliquant ici
Ces fiches existent grâce au soutien de la Société
Générale et de Verallia
Les fiches Compétitivités ont une petite sœur :
les fiches technicités.
Ces dernières sont
plus opérationnelles et permettent aux vignerons de trouver
des astuces
concrètes
pour la gestion de leur entreprise au quotidien.
Vous pouvez consulter les fiches technicité en cliquant ici
Fiches
Compétitivités
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Mieux
connaître le réseau vignerons
Indépendants de France : Modes de commercialisation
Fiche 32
Le réseau Vignerons Indépendants de France,
champion
de la vente directe, cliquer ici |
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La
progression d'un plan ambitieurx pour une réduction
importante des produits phytosanitaires
Fiche 31
Ecophyto 2018 et Certiphyto trois ans après..., cliquer ici |
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Une
démarche prgressive en faveur de l'agriculture durable : La
Certification Haute Valeur Environnementale
Fiche 30
Une nouvelle certification “Agriculture Durable” :
La HauteValeur Environnementale, cliquer ici |
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De
nouveaux dispositifs, une nouvelle façon de se
déclarer
Fiche 29
Les aides “bio” changent, cliquer ici |
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Résultats
du baromètre annuel SOPEXA
Fiche 28
Opportunités et défis à
l’export pour les Vignerons Indépendants, cliquer ici |
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Étude
"Tourisme et Vin" d'Atout France
Fiche 27
Quelles pratiques ? cliquer ici |
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Étude
"Tourisme et Vin" d'Atout France
Fiche 26
Clients œnotouristes, comment arrivent-ils
chez vous ? cliquer ici |
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Étude
"Tourisme et Vin" d'Atout France
Fiche 25
Les 4 “profils-types” des clients
œnotouristes, cliquer ici |
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Étude
"Tourisme et Vin" d'Atout France
Fiche 24
Vos clients œnotouristes... qui sont-ils ? cliquer ici |
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Image de
la France et de ses vins
Fiche 23
Perceptions des vins français à
l’étranger, cliquer ici |
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Etat des
lieux et perspectives d'évolution de la viticulture Bio
Fiche 22
Les adhérents Vigneron Indépendant, fers de lance
de viticulture bio française, cliquer ici |
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L’Observatoire
national des Vignerons Indépendants
Fiche 21
La maîtrise de l’information au service des
adhérents
Pour télécharger, cliquer ici |
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Le
marché du vin en 2014
Fiche 20
Marché français et mondial du vin en 2014.
Quelles perspectives ?
Pour télécharger, cliquer ici |
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Clarifier
sa contre-étiquette
Fiche 19
L'utilisation de pictogrammes pour informer le consommateur
Pour télécharger, cliquer ici |
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Les opportunités à l’export pour les
Vignerons Indépendants
Fiche 18
Les résultats du baromètre annuel SOPEXA
Pour télécharger, cliquer ici |
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Que
savent les français votre travail de vigneron ?
Fiche 17
L’opinion des français sur le
vin et ceux qui le font
Pour télécharger, cliquer
ici |
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Quel
mode de production choisir ?
Fiche 16
Viticulture durable, Biologique ou Ecophyto 2018
Pour télécharger, cliquer
ici |
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Comment
engendrer l’envie ?
Fiche 15
Les consommateurs face à
l’étiquette
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ici |
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Le
défi du réchauffement climatique
Fiche 14
Surmaturité, stress hydrique, manque
d’acidité….
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ici |
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Et si la
planète manquait de vin ?
Fiche 13
Le vin dans le monde à l’horizon 2050
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ici |
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La vente
directe par les Vignerons Indépendants
Fiche 12
Acheter directement au vigneron indépendant, c’est
consommer éthique.
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Vendre aux restaurateurs une idée qui pourrait
rebondir
Fiche 11
La part du vin consommé en restauration commerciale est
estimée à 5%. Elle est faible, mais pourrait
être développée.
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ici |
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Vendre sur le web
Fiche 10
La vente de vin avec internet est-elle un créneau
d’avenir ?
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Les
vignerons indépendants dans le réseau des cavistes
Fiche 09
Le caviste et le Vigneron Indépendant, des valeurs
à partager.
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Des
innovations dans les formats à adapter à la
clientèle que l’on cible
Fiche 08
Les habitudes de consommation changent, les formats aussi.
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Seul un
consommateur avisé s’y retrouve
Fiche 07
Le consommateur face à la multiplication des
références de vin
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Un hard
discount en forte progression
Fiche 06
Dans quels circuits de distribution achète-t-on
généralement le vin ?
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La
perception du vin change parce que la société
elle-même évolue
Fiche 05
Eh oui, la perception du vin change parce que la
société elle-même évolue.
C'est pourquoi manger pour vivre en meilleure santé est
devenu le nouveau credo de l’alimentation et le vin est
désormais perçu comme un produit à
risques.
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Du vin
au déjeuner et au dîner, mais aussi de plus en
plus lors d’apéritifs dînatoires
Fiche 04
Connaître les changements de comportement des consommateurs
fait partie des éléments clés
qu’un Vigneron Indépendant doit suivre. Ils lui
permettront peut-être de faire évoluer ses vins ou
d’adapter son discours commercial.
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Le
discrédit des Appellations d’Origine
Contrôlée
Fiche 03
Grâce à l’évaluation de la
perception des labels et autres signes de qualité ou
d’appellations sur d’autres produits que le vin,
nous pouvons en tirer de nombreux enseignements pour le Vigneron
Indépendant.
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L’avenir
du vigneron indépendant est devant lui …
s’il sait s’y adapter !
Fiche 02
La vie d’un vigneron indépendant n’est
pas sans risque, mais il dispose de nombreuses ressources pour
réussir. Sous la réserve de bien prendre
conscience de ses forces sur lesquelles il doit s’appuyer et
des faiblesses qu’il doit contourner.
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Le
vigneron indépendant : 1er producteur de vin en
France
Fiche 01
Parmi les vignerons indépendants, il existe une forte
hétérogénéité.
Tant en âge de
l’exploitant qu’en surface viticole
cultivée ou
encore en niveau de mécanisation, les exploitations
diffèrent fortement de l’une à
l’autre.
Toutefois, certaines caractéristiques propres aux vignerons
indépendants doivent être mises en
lumière.
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Fiches
technicités
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Conduite
et normes des quads en agriculture
Fiche 25
Quelle législation sur les quads en milieu agricole?
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La taxe
locale sur la publicité extérieure
Fiche 24
La Taxe Locale sur la Publicité Extérieure
(TLPE), au bon vouloir des communes...
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ici |
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Sécuriser
la relation avec un agent commercial
Fiche 23
Faire appel à un agent commercial?
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La
gestion des impayés : les mesures de recouvrement
Fiche 22
Comment faire rentrer l’argent ?
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ici |
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Fiscalité
de certaines boissons alcoolisées
Fiche 21
La vente de boissons alcoolisées au secteur des
préparations alimentaires.
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Bien
préparer sa parcelle à planter
Fiche 20
La préparation de la parcelle impacte directement la
réussite de votre plantation !
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ici |
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Réaliser
et interpréter une analyse de sol
Fiche 19
L'analyse de sol est indispensable à toute nouvelle
plantation !
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Réussir
le suivi du jeune plantier
Fiche 18
Tant que les plants ne sont par parfaitement enracinés et
montés au fil, le risque subsiste
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Bien
réussir sa plantation
Fiche 16
Parmi les différentes techniques et types de plants,
difficile de... s'y retrouver !
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Bien
choisir son matériel végétal
Fiche 15
Votre choix est valable pour tout la durée de vie de votre
parcelle et vous engage pour l'avenir. Ne vous trompez pas !
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Dématérialisation
Fiche 14
Comprendre et utiliser facilement Gamm@
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ici |

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Bien
réussir ses remplacements
Fiche 13
Les remplacements coûtent cher,
autant tout faire pour réussircette
opération!
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Le
référencement sur internet
Fiche 12
Un site web? Oui, s’il est bien
référencé
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ici |

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Communiquer
sur le web
Fiche 11
Le site web, une vitrine incontournable? Oui, mais sous certaines
conditions
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Les
conditions de
paiement
Fiche 10
Délais de paiement, les réponses à
toutes vos questions
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Réserve
de
propriété
Fiche 9
Face à un impayé d'un client, la clause de
réserve
de propriété est bien souvent votre seul recours
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Les
conditions
générales de ventes - CGV
Fiche 8
Pour vos négociations affinez vos outils avec les conditions
générales de ventes !
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Développer
l'esprit d'équipe et favoriser un bon climat social sur
l'exploitation
Fiche 7
L'esprit d'équipe développe la performance
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Responsabiliser,
déléguer et développer l'autonomie
Fiche 6
Pour alléger votre travial, développez
l'autonomie de vos salariés
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Restez
disponible et
à l'écoute
Fiche 5
Vous voulez augmenter la productivité de votre
équipe ?
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Mieux
communiquer
Fiche 4
Des salariés stimulés si vous partagez des infos
sur l'entreprise
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Optimiser
votre
traçabilité avec les standards internationaux
Fiche 3
La traçabilité est un moyen de
maîtriser la qualité de vos vins
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L’
EDI permet de
communiquer plus efficacement avec vos clients
Fiche 2
Premiers pas en échanges de données
informatisés
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Les
codes à barres servent aussi à promouvoir vos vins
Fiche 1
Le marketing du vin sur téléphone mobile
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Choisissez votre formation
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