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Les vignerons indépendants vivent dans un environnement qui change : la perception du vin par le consommateur évolue, son comportement aussi et la pression par les acheteurs est de plus en plus forte. Les Vignerons Indépendants disposent de grandes forces à développer, mais aussi de quelques faiblesses à surmonter.


C'est pourquoi nous avons voulu avec vous contribuer à fournir aux vignerons des informations pour leur permettre de prendre des décisions.

Vous pouvez consulter les fiches compétitivités en cliquant ici

Ces fiches existent grâce au soutien de Verallia




Les fiches Compétitivités ont une petite sœur : les fiches technicités.
Ces dernières sont plus opérationnelles et permettent aux vignerons de trouver des astuces concrètes pour la gestion de leur entreprise au quotidien.

Vous pouvez consulter les fiches technicité en cliquant ici

Fiches Compétitivités

Rencontres Nationales des Vignerons Indépendants 2013

Fiche 48
Export : les informations clés des marchés en Europe. cliquer ici
Rencontres Nationales des Vignerons Indépendants 2013

Fiche 47
Conseils pour démarrer l’export en toute sérénité : partie 2 cliquer ici
Rencontres Nationales des Vignerons Indépendants 2013

Fiche 46
Conseils pour démarrer l’export en toute sérénité : partie 1 cliquer ici
L’export chez les Vignerons Indépendants de France

Fiche 45
L’export chez les Vignerons Indépendants de France : un peu,
beaucoup, passionnément... cliquer ici
Baromètre de confiance des Vignerons Indépendants de France

Fiche 44
Le grand export boosteur du moral  des Vignerons
Indépendants. cliquer ici
L’éco-conception des embalages : comprendre et agir

Fiche 43
Comment adopter une éco-conception attitude ? cliquer ici
La consommation de vien en France

Fiche 42
Toujours plus...de consommateurs occasionnels de vin : cliquer ici
État des lieux et perspectives d'évolution du marché mondiale des vins effervescents

Fiche 41
Vins effervescents... L’engouement pour les bulles gagne tous les continents. cliquer ici
Résultat de l'étude FranceAgrimer"facteurs de compétititivité sur le marché mondial du vin"

Fiche 40
La France regagne sa 2ème place dans la compétition mondiale sur un marché redynamisé. cliquer ici
Mesure et gestion des risques  par les Vignerons Indépendants

Fiche 39
Une gestion des risques...risquée : cliquer ici
Vente de vin à emporter effectuée par des voyageurs résidants en dehors de l'Union Européenne

Fiche 38
Vente en détaxé l’exonération de TVA pour les acheteurs résidants hors UE . cliquer ici
Une nouvelle démarche volontaire en faveur d'une agriculture resptectueruse de l'environnement : La Haute Valeur Environnementale

Fiche 37
Certification Environnementale des Exploitations : A chacun
son niveau ! cliquer ici
Baromètre de confiances des Vignerons indépendants de France : 2ème partie : Les facteurs de réussite du modèle économique.

Fiche 36
Les 3 clés de réussite du modèle économique, cliquer ici
Baromètre de confiance des vignerons indépendants de France :  Première partie : Tendance et évolution

Fiche 35
Un modèle économique gagnant, cliquer ici

Développement durable

Fiche 34
L’obligation d’affichage environnemental sur les vins… C’est pour bientôt ! cliquer ici

La vente de vin en vrac chez les vignerons indépendants de france : Etat des lieux et perspectives

Fiche 33

Le vrac: une problématique de valorisation, cliquer ici
Mieux connaître le réseau vignerons Indépendants de France : Modes de commercialisation

Fiche 32

Le réseau Vignerons Indépendants de France, champion
de la vente directe, cliquer ici
La progression d'un plan ambitieurx pour une réduction importante des produits phytosanitaires

Fiche 31

Ecophyto 2018 et Certiphyto trois ans après..., cliquer ici
Une démarche prgressive en faveur de l'agriculture durable : La Certification Haute Valeur Environnementale

Fiche 30

Une nouvelle certification “Agriculture Durable” : La HauteValeur Environnementale, cliquer ici
De nouveaux dispositifs, une nouvelle façon de se déclarer

Fiche 29

Les aides “bio” changent, cliquer ici
Résultats du baromètre annuel SOPEXA

Fiche 28

Opportunités et défis à l’export pour les Vignerons Indépendants, cliquer ici
Étude "Tourisme et Vin" d'Atout France

Fiche 27

Quelles pratiques ? cliquer ici
Étude "Tourisme et Vin" d'Atout France

Fiche 26
Clients œnotouristes, comment arrivent-ils
chez vous ? cliquer ici
Étude "Tourisme et Vin" d'Atout France

Fiche 25

Les 4 “profils-types” des clients œnotouristes, cliquer ici
Étude "Tourisme et Vin" d'Atout France

Fiche 24

Vos clients œnotouristes... qui sont-ils ? cliquer ici
Image de la France et de ses vins

Fiche 23

Perceptions des vins français à l’étranger, cliquer ici
Etat des lieux et perspectives d'évolution de la viticulture Bio

Fiche 22

Les adhérents Vigneron Indépendant, fers de lance de viticulture bio française, cliquer ici
L’Observatoire national des Vignerons Indépendants

Fiche 21

La maîtrise de l’information au service des adhérents
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Le marché du vin en 2014

Fiche 20

Marché français et mondial du vin en 2014. Quelles perspectives ?
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Clarifier sa contre-étiquette

Fiche 19

L'utilisation de pictogrammes pour informer le consommateur
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Les opportunités à l’export pour les Vignerons Indépendants


Fiche 18

Les résultats du baromètre annuel SOPEXA
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Que savent les français votre travail de vigneron ?

Fiche 17

L’opinion des français sur le vin et ceux qui le font
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Quel mode de production choisir ?

Fiche 16
Viticulture durable, Biologique ou Ecophyto 2018
 
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Comment engendrer l’envie ?

Fiche 15
Les consommateurs face à l’étiquette
 
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Le défi du réchauffement climatique
Fiche 14
Surmaturité, stress hydrique, manque d’acidité….

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Et si la planète manquait de vin ?

Fiche 13
Le vin dans le monde à l’horizon 2050

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La vente directe par les Vignerons Indépendants

Fiche 12
Acheter directement au vigneron indépendant, c’est consommer éthique.

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Vendre aux restaurateurs une idée qui pourrait rebondir 


Fiche 11
La part du vin consommé en restauration commerciale est estimée à 5%. Elle est faible, mais pourrait être développée.

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Vendre sur le web

Fiche 10
La vente de vin avec internet est-elle un créneau d’avenir ?

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Les vignerons indépendants dans le réseau des cavistes

Fiche 09
Le caviste et le Vigneron Indépendant, des valeurs à partager.

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Des innovations dans les formats à adapter à la clientèle que l’on cible

Fiche 08
Les habitudes de consommation changent, les formats aussi.

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Seul un consommateur avisé s’y retrouve

Fiche 07 
Le consommateur face à la multiplication des références de vin

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Un hard discount en forte progression

Fiche 06
Dans quels circuits de distribution achète-t-on généralement le vin ?

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La perception du vin change parce que la société elle-même évolue

Fiche 05
Eh oui, la perception du vin change parce que la société elle-même évolue. C'est pourquoi manger pour vivre en meilleure santé est devenu le nouveau credo de l’alimentation et le vin est désormais perçu comme un produit à risques.

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Du vin au déjeuner et au dîner, mais aussi de plus en plus lors d’apéritifs dînatoires

Fiche 04
Connaître les changements de comportement des consommateurs fait partie des éléments clés qu’un Vigneron Indépendant doit suivre. Ils lui permettront peut-être de faire évoluer ses vins ou d’adapter son discours commercial.

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Le discrédit des Appellations d’Origine Contrôlée

Fiche 03
Grâce à l’évaluation de la perception des labels et autres signes de qualité ou d’appellations sur d’autres produits que le vin, nous pouvons en tirer de nombreux enseignements pour le Vigneron Indépendant.

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L’avenir du vigneron indépendant est devant lui … s’il sait s’y adapter !

Fiche 02
La vie d’un vigneron indépendant n’est pas sans risque, mais il dispose de nombreuses ressources pour réussir. Sous la réserve de bien prendre conscience de ses forces sur lesquelles il doit s’appuyer et des faiblesses qu’il doit contourner.

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Le vigneron indépendant :  1er producteur de vin en France

Fiche 01
Parmi les vignerons indépendants, il existe une forte hétérogénéité. Tant en âge de l’exploitant qu’en surface viticole cultivée ou encore en niveau de mécanisation, les exploitations diffèrent fortement de l’une à l’autre. Toutefois, certaines caractéristiques propres aux vignerons indépendants doivent être mises en lumière.

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Fiches technicités

Les 5 Vérités sur les Brettanomyces

Fiche 39
Connaître, prévenir et gérer les brettanomyces : cliquer ici
La maladie de l'ESCA-BDA (4/4)

Fiche 38
Les facteurs culturaux qui impactent le développement de la maladie : cliquer ici
La maladie de l’ESCA-BDA (3/4)

Fiche 37
Les autres facteurs mis en cause :  cliquer ici
La maladie de l’ESCA-BDA (2/4)

Fiche 36
Les champignons en question... cliquer ici
La maladie de l'’ESCA-BDA (1/4)

Fiche 35
Comment se manifeste-t-elle dans le vignoble ? cliquer ici
Sélection clonale ou sélection massale ?

Fiche 34
Le principe de la sélection massale une alternative aux clones de variétés… cliquer ici
Étiquetages des allergènes

Fiche 33
Allergènes : Les sulfites, mais pas que ! cliquer ici
Vin biologique mode d’emploi!

Fiche 32
S'adapter à l'évolutions de la règlementation biologique dans la filière viti-vincole cliquer ici
Publicité pour les vins et alcools : de la loi Evin à la loi Bachelot

Fiche 31
Communiquer sur le vin c’est se limiter à une information
à caractère objectif. cliquer ici
Licence des débitants de boisson
(Suite de la Fiche Technicité n°28)

Fiche 30
La Licence débit de boissons. Quand et comment l’obtenir ? cliquer ici
Vendre ses vins via internet

Fiche 29
Règles à respecter pour la CyberVente de vin
sur internet. cliquer ici
Licence des débitants de boissons

Fiche 28
La Licence débit de boissons obligatoirepour la vente des vins, hors du site de production. cliquer ici
Vins sans indication géographique

Fiche 27
Vins sans IG...y aller... ou pas? Les éléments pour vous aider
à prendre la bonne décision, cliquer ici
Revenu et patrimoine : Les nouveautés

Fiche 26
Réformes de la fiscalité : Quelles conséquences pour le vigneron ? cliquer ici
Conduite et normes des quads en agriculture

Fiche 25
Quelle législation sur les quads en milieu agricole?
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La taxe locale sur la publicité extérieure

Fiche 24
La Taxe Locale sur la Publicité Extérieure (TLPE), au bon vouloir des communes...
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Sécuriser la relation avec un agent commercial

Fiche 23
Faire appel à un agent commercial?
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La gestion des impayés : les mesures de recouvrement

Fiche 22
Comment faire rentrer l’argent ?
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Fiscalité de certaines boissons alcoolisées

Fiche 21
La vente de boissons alcoolisées au secteur des préparations alimentaires.
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Bien préparer sa parcelle à planter

Fiche 20
La préparation de la parcelle impacte directement la réussite de votre plantation !
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Réaliser et interpréter une analyse de sol

Fiche 19
L'analyse de sol est indispensable à toute nouvelle plantation !
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Réussir le suivi du jeune plantier

Fiche 18
Tant que les plants ne sont par parfaitement enracinés et montés au fil, le risque subsiste
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Bien réussir sa plantation

Fiche 16
Parmi les différentes techniques et types de plants, difficile de... s'y  retrouver !
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Bien choisir son matériel végétal

Fiche 15
Votre choix est valable pour tout la durée de vie de votre parcelle et vous engage pour l'avenir. Ne vous trompez pas !
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Dématérialisation

Fiche 14
Comprendre et utiliser facilement Gamm@
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Bien réussir ses remplacements

Fiche 13
Les remplacements coûtent cher,
autant tout faire pour réussircette
opération!
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Le référencement sur internet

Fiche 12
Un site web? Oui, s’il est bien référencé
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Communiquer sur le web

Fiche 11
Le site web, une vitrine incontournable? Oui, mais sous certaines conditions
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Les conditions de paiement

Fiche 10
Délais de paiement, les réponses à toutes vos questions
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Réserve de propriété

Fiche 9
Face à un impayé d'un client, la clause de réserve de propriété est bien souvent votre seul recours
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Les conditions générales de ventes - CGV

Fiche 8
Pour vos négociations affinez vos outils avec les conditions générales de ventes !
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Développer l'esprit d'équipe et favoriser un bon climat social sur l'exploitation

Fiche 7
L'esprit d'équipe développe la performance
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Responsabiliser, déléguer et développer l'autonomie

Fiche 6
Pour alléger votre travial, développez l'autonomie de vos salariés
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Restez disponible et à l'écoute

Fiche 5
Vous voulez augmenter la productivité de votre équipe ?
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Mieux communiquer

Fiche 4
Des salariés stimulés si vous partagez des infos sur l'entreprise
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Optimiser votre traçabilité avec les standards internationaux

Fiche 3
La traçabilité est un moyen de maîtriser la qualité de vos vins
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L’ EDI permet de communiquer plus efficacement avec vos clients

Fiche 2
Premiers pas en échanges de données informatisés
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Les codes à barres servent aussi à promouvoir vos vins

Fiche 1
Le marketing du vin sur téléphone mobile
Pour télécharger, cliquer ici

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