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agriculture biologique
L’agriculture
biologique et le vin
La préoccupation environnementale est croissante dans nos
sociétés, et le monde du vin est
concerné, sous la
pression des consommateurs, mais aussi par la volonté de
viticulteurs qui ont parfois constaté sur
eux-mêmes les
effets pour la santé de l’utilisation des
pesticides, sans
parler de leurs conséquences sur la vie des sols et sur
l’écosystème.
Consulter l’article très bien fait de
vitisphère : http://www.vitisphere.com/dossier--50270.htm
Sommaire :
Chiffres, réglementations
Conversion et certification
Gestion économique et commercialisation
Sources d’information
Annexe
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