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développement durable
Développement
durable
A lire
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Traité
de viticulture et d'oenologie durables
La préservation de l'environnement et plus globalement la
Viticulture Durable, s'intègrent progressivement dans la
plupart des itinéraires techniques viticoles et oenologiques.
Cet ouvrage de référence développe de
manière didactique les différents volets de la
viticulture et de l'oenologie durables : enjeux, stratégie,
aspects techniques, perspectives. Les aspects pratiques de la
démarche sont illustrés par de nombreux exemples
et schémas.
Prix : 77 euros TTC - Edition Avenir Oenologie
Cet ouvrage a obtenu le Prix OIV 2006 |
Pour ne savoir plus : http://www.itvfrance.com/publications/ouvrages.php
Pour commander : http://www.itvfrance.com/publications/commande.php
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